「地域の特産品を知ってるけ？」
たけのこ と 竹炭 そして南部茶です！
くだもののぶどう狩りやイチゴ狩りなどナントカ狩りは幾つかあります。
が、「茶摘み」を経験した方は意外と少ないようです。
これは、近年、高齢化により茶摘み娘でなくて、“機械で摘んでしまう”こと。
新茶の茶葉を丁寧に摘んで「香り」が勝負の商品にすることも重要ですね。
また、自分で摘んだ茶葉を、焙煎して持ち帰ることはできないためです。
焙煎の工程には茶葉をまとめてから行なうなど数日掛ります。
JAふじかわなどに出荷するので、JAが体験農業について今一歩積極的でなかったこともあるようです。
この茶摘みの体験を産業観光第14回5/29(木)「南部町の中央化学・茶摘み体験、茶業センターなどの見学を！」では行ないます。
佐野様という農家のご協力をいただき、初めての体験を上手くできるかどうか？
参加者は既に２７名となっていますが、Waitingでもよろしければお申込みください。
お待ちしております。
詳しくは、当ブログhttp://sangyokankoken.seesaa.net/ の関連記事をご覧ください。
川口正満
AMIPLAZA 経営とマーケティングの活性化を考えます
教育と環境の問題を考え取り組みます！
